滇红茶到底属于什么茶,滇红茶是什么茶

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1、滇红茶属于红茶类,全发酵,茶性温和,主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,是采用云南大叶种为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,成品滇红茶具有浓、强、鲜的显著特色。

2、滇红茶以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而著称于世。因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏秋茶好。

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